Торговля чаем и традиции чаепития в русской жизни значили очень многое, и часто становились примером успешного развития предпринимательского дела в России, граничащей с родиной чая, Поднебесной Империей. Судьбы крупнейших чаеторговцев, их коммерческая хватка помогали не только развитию коммерческого успеха нашей страны, но и влияли на международную политику, на судьбы целых стран и народов. За этим дивным и полезным напитком – заключались купеческие сделки, обсуждались острые и семейные вопросы, решались судьбы. За чаем проводили много часов и в специальных, чайных местах и в собственных домах, как в городе так и за его пределами!

На арт-завтраке «Чайные традиции» Вас ждет изысканный завтрак и увлекательная лекция. Вы узнаете:

1. Какой чай пили наши предки?
2. Откуда и как он поставлялся к столу в чайных, в ресторанах и в загородных усадьбах?
3. Почему с 50-х годов XIX века торговля чаем приносила баснословные прибыли и быть чаеторговцем – было престижно?
4. Познакомившись с судьбой одной из самых крупных чаеторговых компаний в России и в мире, товариществом «Братьев К. и С.Поповых» мы узнаем много актуальных моментов ведения бизнеса как в России так и в Азии и в Европе, увидим примеры героизма в простом коммерческом деле, раскроем много тайн и ответим на вопросы, актуальные и в современных обстоятельствах окружающей нас жизни.
5. На арт-завтраке, посвященном тайнам чайного дела кондитерской династии Абрикосовых, впервые, в рассказе от первого лица, прозвучит история одной из крупнейших чаеторговых компаний России, в которой под фамилией Поповых, на самом деле успешно торговали купцы Абрикосовы, поставляя продукцию высшего качества как в Россию, так и во многие страны Европы из Китая, получив за эту работу «Гран При» на легендарной, Парижской Выставке 1900 года.
6. На нашей встрече можно будет познакомиться с чайной традицией «Дзен», узнать состав предметов чайной церемонии, приобрести новую книгу «Главные тайны семьи Абрикосовых», в которой рассказана история и чайного и кондитерского дела прославленной династии московских купцов, по цене издательства, с посвящением автора.

Меню:

• Приветственный комплемент: Эксклюзивное игристое

Блюдо на Ваш выбор:

• Сливочный омлет с дальневосточным крабом
• Нежные оладьи из цукини с семгой, узбекскими томатами, ароматной зеленью и воздушным сырным кремом

Блюдо на Ваш выбор:

• Пышные сырники из фермерского творога с семенами чиа
• Трюфельный сендвич с испанским хамоном и артишоками

Напитки на Ваш выбор:

• Свежевыжатый сок
• Вода С ГАЗОМ/БЕЗ ГАЗА
• ЧАЙ/КОФЕ